RAR – Branco – Savagnin Blanc

Tipo: Brancos

Graduação alcoólica: 13%

Vinícola: RAR

Uva: Sauvignon Blanc

Safra: 2023

Região: Serra Gaúcha

A uva Savagnin Blanc, cultivada exclusivamente nos vinhedos de Raul Anselmo Randon, nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, é colhida manualmente em terroir único a 1.000 metros de altitude. Com raízes ancestrais, possivelmente na França, Suíça ou Itália, este vinho oferece uma narrativa histórica e um sabor incomparável, refletindo dedicação e paixão pela viticultura.

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750ml

Temperatura: De 10 a 12°C

Visual: Aspecto límpido com tonalidade de cor amarelo-esverdeado

Olfato: Marcante intensidade aromática, com notas de flores e frutas cítricas. Os descritores de aroma são rosa, maça caramelizada,abacaxi e toque de arruda

Paladar: Acidez refrescante, boa cremosidade, retrogosto prolongado.

Harmonização: Este vinho harmoniza bem com vieiras grelhadas, bobó de camarão, peixes com molho branco, ceviche de salmão, lombo de porco assado com chimichurri, peru ao forno, pratos asiáticos e o queijo tipo grana Gran Formaggio 12 meses.

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