O Pizzato Merlot é o vinho que melhor representa a história da vinícola, elaborado desde 1999. Ícone da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.), é estruturado, elegante e envelhecido em carvalho, com excelente potencial de guarda.
Indicação Geográfica: D.O.V.V. Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
