Dom Bernardo – Tinto – Marselan Fraternus

Tipo: Tintos

Graduação alcoólica: 16%

Vinícola: Don Bernardo

Uva: Marselan

Safra: 2020

Região: Serra Gaúcha

A presença do álcool não garante qualidade por si só. Para vinhos mais alcoólicos, é essencial a excelência da fruta e a harmonia entre todos os componentes, como demonstrado neste exemplar da uva Marselan, cultivada em nosso terroir.

Classe: Nobre

Classificação: Seco

Volume: 750ml

Temperatura: 16°C

Guarda: 10 a 15 anos sob condições adequadas

Visual: Coloração rubi intensa, límpido e brilhante.

Olfato: Notas frutadas de mirtilo e cassis, especiarias como canela e alcaçuz, e um toque de própolis. A presença de madeira traz baunilha e realça aromas de tabaco.

Paladar: Vinho seco, com acidez média mais, taninos maduros e bem presentes, álcool alto bem integrado com os demais componentes, e alta concentração de frutas.

Harmonização: Carne de caça, como pernil de javali assado com alecrim, ou queijo Grana Padano.

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