Valmarino – Espumante – Extra Brut Churchill

Tipo: Espumantes

Graduação alcoólica: 12%

Vinícola: Valmarino

Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Safra: 2021

Região: Serra Gaúcha

R$ 189,00

Descrição

O Espumante Valmarino & Churchill Extra-Brut é equilibrado, untuoso e elegante, com harmonia entre acidez, madeira e corpo. Feito com Chardonnay e Pinot Noir da safra 2020, tem borbulhas finas e límpidas. Elaborado pelo método tradicional, com 24 meses de maturação. Lote limitado com garrafas numeradas.

Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Espumante
Classificação: Extra Brut
Volume: 750 ml
Temperatura: 6º a 10ºC
Guarda: 6 a 8 anos
Visual: Coloração amarelo atraente com tons esverdeados, borbulhas finas, límpidas e coroa de espuma persistente.
Olfato: Notas frutadas lembrando abacaxi, banana, pêra e maçã madura. Notas da madeira como manteiga, coco fresco, chocolate branco e baunilha.
Paladar: Na boca tem equilíbrio e harmonia entre a acidez, a madeira e o corpo que lhe conferem persistência ao paladar e um retrogosto longo e complexo.
Harmonização: Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês, acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar, ostras, peixes, frangos e coelho. Moqueca de Camarão. Casquinha de Siri. Paella Marinera. Pato a Valenciana. Arroz de Marisco com Tamboril. Sashimi.

Classe: Espumante

Classificação: Extra Brut

Volume: 750 ml

Temperatura: 6º a 10ºC

Guarda: 6 a 8 anos

Visual: Coloração amarelo atraente com tons esverdeados, borbulhas finas, límpidas e coroa de espuma persistente.

Olfato: Notas frutadas lembrando abacaxi, banana, pêra e maçã madura. Notas da madeira como manteiga, coco fresco, chocolate branco e baunilha.

Paladar: Na boca tem equilíbrio e harmonia entre a acidez, a madeira e o corpo que lhe conferem persistência ao paladar e um retrogosto longo e complexo.

Harmonização: Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês, acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar, ostras, peixes, frangos e coelho. Moqueca de Camarão. Casquinha de Siri. Paella Marinera. Pato a Valenciana. Arroz de Marisco com Tamboril. Sashimi.

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