Bodega Iribarrem – Tinto – Cabernet Franc Bodega

Tipo: Tintos

Graduação alcoólica: 13,3%

Vinícola: Bodega Iribarrem

Uva: Cabernet Franc

Safra: 2022

Região: Serra Gaúcha

O Vinho Tinto Reserva Bodega Iribarrem é 100% Cabernet Franc da safra 2022, da Serra Gaúcha. Maturado 18 meses em carvalho francês, é equilibrado, estruturado, rústico e com grande personalidade e potencial de guarda.

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Temperatura: Entre 18°C e 20°C

Visual: Límpido, cor intensa e impressionante tonalidade viva.

Olfato: Predominam inicialmente as especiarias, terroso, herbáceo e pimentão assado, e num segundo momento depois de arejar um pouco na taça aparecem os aromas tostados, ameixa passa, cassis e alcaçuz.

Paladar: No paladar é equilibrado, apresenta tanicidade e estrutura muito boas e uma rusticidade natural, vinho de grande personalidade e de grande potencial de guarda.

Harmonização: Combinam com pratos à base de molho de tomate, berinjela à parmegiana, pimentões recheados, cogumelos salteados, no caso das carnes, carré de cordeiro grelhado, lombo de porco assado com batatas e ervas, queijos Gruyère e Gouda

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