Villa Francioni – Tinto – Corte Joaquim

Tipo: Tintos

Graduação alcoólica: 13,4%

Vinícola: Villa Francioni

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot

Safra: 2021

Região: Planalto Catarinense

O vinho Joaquim, proveniente da Serra de Santa Catarina, combina as variedades Cabernet Sauvignon e Merlot, estagiando em barrica. A região, com variação de temperatura, clima seco, alta altitude e solo pedregoso, confere características únicas à bebida, que é o resultado de técnicas avançadas de vitivinicultura, transformando-a em uma verdadeira excelência da natureza.

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Temperatura: 18º a 20º C

Guarda: 6 a 8 anos

Visual: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Olfato: Boa intensidade aromática, lembrando frutas negras e vermelhas frescas, destacando notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas, mas de grande agradabilidade.

Paladar: De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa.

Harmonização: Este tinto harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.

Fechamento: Rolha

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