Dom Bernardo – Tinto – Corte Quintus

Tipo: Tintos

Graduação alcoólica: 14,8%

Vinícola: Don Bernardo

Uva: Marselan, Merlot, Syrah, Tempranillo, Malbec

Safra: 2020

Região: Serra Gaúcha

R$ 597,00

Descrição

Este vinho encorpado, volumoso e sedoso é perfeito para momentos especiais e harmonizações sofisticadas. O envelhecimento em barricas de carvalho francês realça o potencial de cada uva, integrando aromas e sabores para enaltecer a personalidade do rótulo. A Vinícola Dom Bernardo valoriza tanto o cuidado no campo quanto o uso da madeira para criar vinhos de excelência. Safra histórica, 12 meses em barricas de carvalho francês.

Vinhedo: Vale dos Vinhedos, Garibaldi-RS, Brasil
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750ml
Temperatura: 16°C
Guarda: 10 a 15 anos
Visual: Coloração rubi intensa com toques violáceos, límpido e brilhante.
Olfato: Notas de frutas em compota como ameixa e figo, com um leve toque floral de lavanda. Especiarias como pimenta preta e gengibre, além de baunilha, leve tostado e defumado.
Paladar: Vinho seco, com acidez média, taninos médios mais, álcool médio mais e fruta concentrada em boca.
Harmonização: Entrecôte au Poivre (pimenta) servido com legumes grelhados, ou queijo Pecorino romano com textura granulada e sabor intenso e persistente.