O Torcello Perfetto Ancellotta maturou por 18 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso, resultando em sabores e aromas únicos. No olfato, destaca frutas negras bem maduras, quase passas, evoluindo para geleia, café, tabaco e baunilha, com perfeita sinergia entre fruta e madeira. Possui retrogosto intenso e acidez moderada, sempre pedindo um gole a mais. Dica do Sommelier: deixe decantar por, no mínimo, 40 minutos para melhor expressão dos aromas.
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